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Liebhaber von Schokolade können aufatmen: Flavanol, ein Inhaltsstoff von Kakao, erhöht die Durchblutung des Gehirns. Dies zeigten Studien, die auf dem jährlichen Kongress der Amerikanischen Gesellschaft für wissenschaftlichen Fortschritt in San Francisco am Sonntag präsentiert wurden.
Eine Studie an jungen Frauen habe ergeben, dass an Flavanol-reiche Schokolade die kognitiven Fähigkeiten in Belastungssituation erhöhe, sagte Ian Macdonald von der Universität Nottingham.

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